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道の駅グルメ宮崎編(6)・「北浦」北浦の自然塩 はまゆう

2006.06.29.20:29

こんにちは♪
私は旅先での自分へのお土産として調味料を買います。
普通の食べ物は1、2回食べてしまったらそれっきりですが、調味料は長い時間をかけて使いきるものです。
料理で使う度に買った時のことを思い出して楽しめるのでいいですよ~(^o^)
普段は少しでも安いものを求めますが、旅行中は気が大きくなっているもので、上質な物でもためらわず買いやすい(と言っても所詮調味料、大きくて数百円の差ですが)。
毎日の食事がぐっと美味しくなるし、長く楽しめるしでいいこと尽くめです。
お土産に迷ったら調味料を!
今回の「北浦」の塩もオススメです。
道の駅のページでご紹介した通り、道の駅のある「下阿蘇ビーチリゾート浜木綿村」の中で製造しているこの塩。
北浦の海水を汲み上げて釜で煮詰める、手間暇かけた揚げ浜式製法
で作られているのですが、この製法により通常使用されているイオン交換製法よりもミネラルがたっぷり含まれるそうです。
そのせいか舐めてみてもあとを引く旨味があります。
すっかりファンになって、道の駅で買った分がなくなった後宮崎のデパートで見つけてまた買ってきました。
北浦の塩

500グラム525円。

theme : 国内旅行
genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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