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道の駅グルメ山梨編(3)・「どうし」豆腐屋ほたる

2008.06.24.18:13

こんにちは^^
道の駅「どうし」にある豆腐屋さん「ほたる」。
画像 200

道志の水晶水を使って作られた豆腐だそうです。
中で何か食べている人がいるので、食事ができるんだーと思って中へ入ってみたら、試食のみでした。
私達も試食させてもらうことに。
画像 202

その量にまずびっくり。
普通に食事処で注文して出てくる一食分くらいの量があります^^;
試食なのに太っ腹!
しかも少しずつ、色んな種類っていうのが嬉しいです。
木綿、絹、ごま、そして道志村のお約束クレソンの4種類。
クレソンは色合いを楽しむという感じですね。
ごまはコクがあって美味しいし、絹と豆腐も大豆の旨みが味わえます。
豆腐のたれやこだわりの塩をかけていただきました。

旅の途中、豆腐は買って帰れないので買いませんでしたが通販でお取り寄せ可能なので、贈り物などに使いたいと思っています。
豆腐屋ほたるHP:http://www.tofu-hotaru.com/index.htm

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

comment

Secret

2008.06.24.20:00

道の駅とちゅうで,美味しそうで絶対に持ち帰られないものを発見すると,とても悔しい思いをしませんか? 今年のGW,我が軍は,石見銀山で,中田商店という昭和30年代の門構えで,いかにも美味しそうなごま豆腐のお店を発見しましたが,お取り寄せできないんですよ。試食はなかったし,大きすぎてその場で買って食べると言うわけにもいかないし,痛恨の極み。

2008.06.24.22:22

旅先だと、どうしても買えないものがありますよね
行く先々で欲しいものを見つけちゃうので、悲しいお別れをする事もしばしばです
それにしても、この試食すごい ( ´艸`)ムププ
あれもこれも試したい乙女心を鷲掴みですねw

2008.06.25.18:14

>いちごに大好きさん
そりゃあもう悔しいです!><
その場で食べさせて欲しいですね~
老舗のごま豆腐、美味しそう。

>けやきさん
少しずつ種類豊富は乙女心wをギュっと掴みますね♪
私がすごく悔しい思いをしたのは、けやきさんオススメの「源さんのかきのお吸い物」です><要冷蔵なんて…ヒドイ
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Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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