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道の駅グルメ北陸編(36)・石川県「のと千里浜」宇治抹茶おだまき

2019.06.26.18:21

こんにちは~

道の駅「のと千里浜」で、「おだまき」という郷土菓子を見つけたので
気になって購入してみました。
道の駅でその地域ならではの食べ物を見るとつい欲しくなります。
それに、このポップに惹かれたというのもありますし
しかもめちゃくちゃ売れていました。
IMG_2460.jpg

「おだまき」とは、昔から能登で親しまれてきたお菓子。
能登の旧志雄町(現宝達志水町)は
かつて糸の原料、苧麻作りが盛んだったそうで、
(苧麻に関しては「2018年GW新潟・東北地酒ツアー(8)でも少し触れています)
その糸を束ねた「小田巻」の形を模してこのお菓子が誕生したそうです。
なるほど、細かい筋は糸を表しているのですね!
IMG_2476.jpg

このお菓子は、
伝統菓子を現代風にアレンジしている「御菓子司たにぐち」さんと、
道の駅「のと千里浜」のコラボ商品です。
羽咋(道の駅がある所)の自然栽培米で作った生地に、
「のと千里浜」が得意とする、野菜を2時間じっくり煮込んで作った
野菜だし「べジブロス」と
宇治抹茶がたっぷり練り込まれています。

もち生地は殆ど甘くなく、
少し塩気が感じられます。
もしかしたらべジブロスの味わい?
抹茶の風味が凄いです!
餡も甘さ控えめで、こちらも塩気があって
甘塩っぱくてとっても美味しいです。
翌朝の朝食としていただきましたが
上品な味なので全く重くなくぺろりと食べられました。
1個180円。
製造元の「御菓子司たにぐち」本店には置いてありません。
道の駅「のと千里浜」限定商品となっています。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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