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道の駅グルメ東北編(75)・秋田県「うご」カツ丼

2019.03.11.17:50

こんにちは~

秋田県羽後町の道の駅「うご」内の「羽縫いダイニング」は、
セルフサービス式のレストランです。
羽後町名物の蕎麦がメインのお店なのですが、
今回食べたのはカツ丼です。
事前調査ではノーマークだったのですが、
美味しい物に対して直感が働く
相棒の「うまいものレーダー」に引っかかりました。

お米は羽後町産あきたこまち。さすが秋田!
更に豚肉も卵も羽後町産です。
2018_05_01_IMG_2231.jpg
カツ丼のタレは砂糖やみりんを入れて結構甘めのもありますが、
これは甘くないタイプ。
そのおかげでだしの旨味がよく味わえます。
さすが蕎麦メインのお店、
だしがものすごく美味しいです!!
あきたこまちのご飯も甘みがあって感動の味。
豚肉もしっかり噛み応えがあって(硬いとはまた違う)
いいお肉です。
卵の火加減も理想的。
相棒の「うまいものレーダー」、
またしても大当たりでした。

まさに最高のカツ丼でした。
一杯450円。
そのコスパにびっくりしました。
またここに来たら食べたい…
でも本業の蕎麦も気になります…( ̄¬ ̄*)

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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