道の駅グルメ九州編(7)・「きよかわ」金ごまキャラメルソフト
2007.03.22.21:23
こんにちは♪
気になって仕方がなかった、「きよかわ」新作ソフトの感想です。
ポイントはソフトを巻いた後にふりかけてもらう金ごま。
これがこのソフトの命と言っても過言ではありません。
見た目もインパクトありますし、味・食感・風味もごまの存在感を主張しています。
なめらかクリーミーなソフトにパリッというかたいごまの食感が新しくかついいアクセント!更に、噛んだ瞬間香る香ばしさ。
とっても美味しいです。
でも。
逆に言うと、この金ごまを除くとあまりもの珍しい味ではないな…と思いました。
「金ごま」「キャラメル」というキーワードから、濃厚な味を期待していたのですが…
意外と、ほんのりキャラメル風味?なくらいです。
金ごまは高級食材と言われているので、味がしっかり付くくらい入れると採算が合わないのかな…。
甘みあっさりなので、ソフトのはしご(この地域は道の駅が多く、しかもそれぞれに御当地ソフトがあるのです)中でも楽にこなせるかもしれません。
「きよかわ」自体にももう一つ外せない「ももソフト」がありますからね
1本300円。
大きな声では言えませんが「ごま多めで」と言うのがオススメ。このごまは本当に美味しいです!
気になって仕方がなかった、「きよかわ」新作ソフトの感想です。
ポイントはソフトを巻いた後にふりかけてもらう金ごま。
これがこのソフトの命と言っても過言ではありません。
見た目もインパクトありますし、味・食感・風味もごまの存在感を主張しています。
なめらかクリーミーなソフトにパリッというかたいごまの食感が新しくかついいアクセント!更に、噛んだ瞬間香る香ばしさ。
とっても美味しいです。
でも。
逆に言うと、この金ごまを除くとあまりもの珍しい味ではないな…と思いました。
「金ごま」「キャラメル」というキーワードから、濃厚な味を期待していたのですが…
意外と、ほんのりキャラメル風味?なくらいです。
金ごまは高級食材と言われているので、味がしっかり付くくらい入れると採算が合わないのかな…。
甘みあっさりなので、ソフトのはしご(この地域は道の駅が多く、しかもそれぞれに御当地ソフトがあるのです)中でも楽にこなせるかもしれません。
「きよかわ」自体にももう一つ外せない「ももソフト」がありますからね
1本300円。
大きな声では言えませんが「ごま多めで」と言うのがオススメ。このごまは本当に美味しいです!