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道の駅グルメ近畿編(78)・兵庫県「山田錦発祥のまち・多可」天船巻き寿し

2018.03.07.23:33

こんにちは〜

道の駅「山田錦発祥のまち・多可」で
絶大な人気を誇る商品があります。
「マイスター工房八千代」の天船巻き寿し(1本600円)です。
2017_05_05_IMG_1283.jpg
店内に掲示されている人気商品ランキングでは常に上位に位置し、
開店と同時に来たお客さん達は並んでそのお寿司を買っていました。
これは食べねばなるまい、と我々も購入。
2017_05_05_IMG_1293.jpg
朝ご飯があまり食べられない私には
朝から巻き寿司は少々ヘビー。
少し食べて、残った分は後でいただこうと思いつつ
最初の一口をがぶりといきました。
2017_05_05_IMG_1292.jpg
お…美味しい!!。・゚・(ノ∀`)・ ゚・。

たっぷり入った具の中で一番存在感があるのが
きゅうりです。
畑から獲ってきたばかりじゃないかと思うような瑞々しさと
パキッ!シャキッ!とした歯ごたえ。
こんな新鮮なきゅうりは私は食べたことがありません。
玉子はふわっとしているし、
しいたけ・かんぴょうは上品な甘さ。
最後に包装に付いたご飯粒だけを食べてみましたが
お米そのものも美味しいです(兵庫県産米)。
2017_05_05_IMG_1294.jpg

それぞれ違った味と食感が見事に調和していて
びっくりする程美味しい逸品でした。

手に持つとずしりと来る重量感にも関わらず、
2人でではありますがあっさり完食しました。
巻き寿司自体、そこそこ美味しい食べ物だとは思いますが
普段買ってまで食べたいと思わない私。
そもそも巻き寿司が嫌いな相棒。
その2人が、朝一番に買いに来る人達を見て
とても納得した感動の味でした。

私は全然知らなかったのですが、
これを作っている「マイスター工房八千代」は
メディアで多数取り上げられている
とても有名なところだそうですね。
それもただ美味しいものを作っている所、というのではなく
地元のお母さん達が地元の為に作ったコンビニで、
人口約2万人の町にも関わらず
この巻き寿司は1日1500本作りそれが売り切れてしまうという
大成功を収めた点が注目されているようです。
営業日は木・金・土・日、
道の駅に入荷されるのもこの週4日のみなのでご注意ください。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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