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気になるグルメ:「笠岡ベイファーム」明治ごんぼうコロッケ

2018.01.22.23:23

こんにちは~

岡山県笠岡市の道の駅「笠岡ベイファーム」に、
ちょっと珍しいコロッケが登場しました。

それは…明治ごんぼうのコロッケです。
ごんぼうはごぼうのことで、
隣の井原市の明治地区で生産している物を
明治ごんぼうと言うそうです。

ごぼうの食感というとシャキシャキというのがすぐ思い浮かびますが、
明治ごんぼうはやわらかいのだとか。
それでいて、一般のごぼうより香りが強いのだそうです。

ごぼうは独特のクセがあるので好みが分かれそうですが、
その地域ならではの野菜を使ったメニューというのはいいですね。
私も子供の頃はごぼうは絶対食べられませんでしたが、
大人になってから好きになりました。
なので食べてみたいです!

テイクアウトコーナーでもレストランでも味わうことができます。
コロッケはテイクアウトしやすい商品なので、
全国各地の道の駅で特産品を使ったバラエティー豊かなコロッケが
登場するといいですね~
牛豚やポテトの王道コロッケが多く、それはそれで間違いなく良いのですが。

詳しいニュースはこちら

theme : 道の駅
genre : 旅行

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