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気になるグルメ:「庄川」燻製醤油

2018.01.19.18:38

こんにちは~

富山県砺波市に新商品が登場しました。
醤油なのですが、ただの醤油ではなく
燻製醤油です。

富山県産の大豆を使った醤油を、
隣市の特産五箇山和紙の材料・楮のチップで燻し
香りづけをしています。

ちょっとかけるだけで燻製の風味がするのでしょうか?
燻製独特の風味が好きなので、
これは使ってみたいです。

砺波市の道の駅「庄川」で購入できるとのこと、
近くへ行ったら買ってみたいです( ..)φメモメモ

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theme : 道の駅
genre : 旅行

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