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道の駅グルメ近畿編(73)・京都府「お茶の京都 みなみやましろ村」むらちゃジャム

2017.10.18.20:00

こんにちは~

道の駅「お茶の京都 みなみやましろ村」
で購入したお茶グルメシリーズ、ラストはミルクジャムです。
これもかなりオススメです。
2017_05_02_IMG_1123.jpg
スプーンですくって、下へ向けてみても全く落ちない固さです。
塗るのに適しています。

試しに一口、何もつけずにそのものを食べてみると…
お、美味しい!!
抹茶の芳醇な香りが口に広がります。
やさしい甘さで抹茶のほのかな苦味を邪魔しません。
そして濃厚なミルクの旨味。
お茶にこだわった高級アイスクリームの味を想像してください。
そんな味です。

油断しているとそのままでもついつい一瓶食べてしまいそうですが、
ジャムなので食べ物に付けて食べてみます。
2017_10_12_IMG_1635.jpg
色がものすごく濃いですね!
でも勿論、着色料は入っていません。
抹茶の色です。

私はジャムはスコーンに付けて食べるのが好きなので、
こうしてみました…
当然ながら美味しい!
やはり甘くないのとほのかな苦味がいいです。
スコーンのバターの風味も引き立てます。

パンは勿論、
クラッカーのような塩気のあるものも
更に味が深くなって美味しいかと思います。

原材料は牛乳、生クリーム、抹茶、ビートグラニュー糖
とシンプルで全て国産です。

実は、このジャムを作っているのは
南山城村でも周辺の市町村でもありません。
何と遠く離れた長野県!
長野の八ヶ岳産のジャージー牛乳を使用し、
ミルクジャムを作っている長野の会社「たかちゃん・ふぁーむ」が生産しているのです。
確かに南山城村周辺では、酪農家がなくはないですが
とても少ないでしょうね。
にしても、これ程遠く離れた場所とわざわざ協力するということは
余程気に入ったポイントがあったのでしょう。
うちの近くの長野県品土産物店にも、
「たかちゃん・ふぁーむ」が作っている他のミルクジャムが置いてあるので
食べてみたくなりました。

京都で作った原料を長野へ持って行って加工。
そして長野から京都へ加工品を運んで販売。
それを私が長野へ買って帰って食すという…
物の流れというのは面白いですね(*´∇`*)

95g800円。
ジャムとしては高めですが、
それだけ美味しくていいものを使っています。
よく伸びますし、食材の味が活きているので
一度に使う量はそんなになりませんでした。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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