気になるグルメ:「やす」地鶏ラーメン

2016.02.26.18:25

こんにちは~

夏は海水浴場として賑いを見せる道の駅「やす」で、
今月初めに新しいお店がオープンしました。
名前は「メンズハウスつなぎ」。
何だか男物のつなぎ服専門店のような名前ですが
ラーメンの「メン」です。

高知のブランド鶏、土佐ジローと土佐はちきん地鶏の
鶏ガラでとったスープが自慢。
麺も自家製です。

通常メニューはしょうゆ、塩、白湯、煮干など様々あるのですが
土曜だけ特別メニューとなっていて鴨ラーメン(しょうゆ又は塩)のみです。
また、通常の麺は細麺ですが土曜の鴨ラーメンは平打ち麺、
スープも鴨ラーメンは鴨のだしを使うなど
細かいところまでこだわりぬいています。

いつか食べてみたい!
土曜日の鴨ラーメンにするか…
それ以外の曜日の地鶏ラーメンにするか…
悩ましいところです。

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theme : 道の駅
genre : 旅行

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