道の駅グルメ中部編(66)・岐阜県「可児ッテ」里芋コロッケ

2016.02.23.18:15

こんにちは~

コロッケの中身として、最もポピュラーなのがじゃがいも。
ポテトのみならず、ビーフコロッケでも
じゃがいもが大半を占めている事が多いのですが…
岐阜県可児市は里芋が特産ということで
同市「可児ッテ」では里芋コロッケが販売されていました。

里芋、私は昔は苦手だったのですが
大人になってからあの粘りともっちり感の良さがわかってきました。

ということで
ありそうで珍しい、里芋コロッケを購入。
DSC07940.jpg
DSC07942.jpg
食べてみると、里芋のお味噌汁のような味がしました。
やさしいだしのような下味が付いています。
里芋のもっちり感もよく出ていて、
芋だけでなくねぎや人参なども入っています。
コロッケは通常洋食に分類されますが
このコロッケは和食と言って良いでしょう。
ソースをかけずに、やさしい味付けを楽しむべし。
オススメです!
110円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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