道の駅制覇軍

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道の駅グルメ近畿編(69)・滋賀県「塩津街道あぢかまの里」鴨そば

こんにちは~

琵琶湖最北部に位置する道の駅「塩津街道あぢかまの里」。
ここでは、セルフサービスで鮒ずし茶漬け、鮎の甘露煮、琵琶湖ますなど
地元の味を楽しめる実演販売コーナーがあります。
しかも朝9時から利用できる有難い施設♪
道の駅で朝から食事ができる所は貴重です。

ここで相棒の「うまいものレーダー」
(何の予備知識もなしに美味しいものを勘だけで探す特殊能力)が反応。
鴨そばが食べたいと言い出したので、
これを朝ごはんにしました。
DSC07890.jpg

さすが「うまいものレーダー」、
何の気なしに注文したのですが
今回も見事当たりでした!
DSC07891.jpg
品名にある鴨肉は勿論、
他にも琵琶湖産川えびのかき揚げが乗っていました。

蕎麦の方は至って普通で、
これはトッピングに力を入れている印象を受けました。
鴨肉は全く臭みがなく、上質なハムのよう。
食感がもちもちしていました。
深い池がある飼育環境下で、のびのびと育てた鴨だそうです。

川えびも香ばしくて美味しいです。
どちらのトッピングも、
これを注文して良かった(o^∇^o)
と思わせてくれました。
600円。

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