道の駅グルメ近畿編(64)・福井県「若狭おばま」小浜産完熟梅ソフト

2015.11.09.18:26

こんにちは~

道の駅「若狭おばま」には、
定番のバニラ・チョコのソフト以外にも
小浜産いちじく・小浜産完熟梅・五徳みそ(若狭地方や奈良で作られている味噌)
と珍しいご当地ソフトがあります。
DSC07844.jpg
しかもコーンではなく
カップにコーンフレークを敷きつめ、
バニラソフトを盛りトッピングをかけたパフェタイプ
というのも珍しいです。

かなり悩みましたが暑いのでさっぱりとした完熟梅を選びました。
DSC07845.jpg
期待通り爽やかな味です。
何の味か内緒にして相棒に食べさせたら、
柑橘類と言ったくらいさっぱり。
サンプルの写真では梅の果肉は表に見えるように乗っていますが、
実際はソフトの下にあったので私の写真では梅が見えていません。

序盤はソフトとソース、
中盤はそれに果肉が加わり、
終盤はコーンフレークが登場…
と味と食感がどんどん変わってパフェタイプは楽しいですね。
ソフト生地に練り込むより
これならベースのバニラにトッピングを変えるだけでいいので、
バリエーションが増やしやすいのも良い点です♪

バニラのみ250円、
他は300円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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