道の駅グルメ大分編(28)・「水辺の郷おおやま」ジャージー牛ソフト

2015.07.03.20:48

こんにちは~

道の駅「水辺の郷おおやま」の外には
テイクアウト専用のお店がいくつか並んでいます。

まだ食べたことのなかったソフトのお店を発見。
「高村武志牧場」という牧場の乳製品を扱っています。
正確には熊本の南小国町の牧場なので
大分グルメとは言えないかもしれませんが、
「水辺の郷おおやま」で食べられるものなので一応大分にカテゴリー分けしておきます。

牛のエサとなる牧草も自分の所で作る程こだわっています。
研究の結果、それが牛乳の美味しさにつながるという結論に至ったそうです。
牛の種類はジャージー牛。

とても滑らかな食感で、クリーミー。
生クリームのような濃厚さです。
DSC07440.jpg
300円(コーンorカップ)。
ハーフサイズ200円もあります。

実は有名な牧場で、東京の九州物産展のような所にもこのソフトクリームを出店しているようです。

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genre : 旅行

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