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道の駅グルメ長野(北部)編(1)・「風穴の里」林檎のパイ包み

2007.01.22.21:49

こんにちは♪
今日ご紹介するのは長野県の道の駅グルメです。
何故今(行ってないのに)!?と思われるかもしれませんが…
実は、このパイと出会ったのは昨年のゴールデンウィーク中部の旅です。1日1~2ダース限定、ペンションの手作りといううたい文句に惹かれて何人かへのお土産に買って行きました。
するとお土産を渡した各地から「美味しい」と大好評!しかし残念ながら、自分達用には買ってなかったのです…何気な~く買ったものなので。

とても気になったので、お取り寄せしてみようと思っているうちに1ヶ月近く経ってしまいました。
実はこのパイ、9月~5月の期間限定品だったので気付いた時には食べられない時期。
冬になったら絶対リベンジしてやる!と心に決めていたのでした(http://michinoekimorumoru.blog61.fc2.com/blog-entry-48.html#more←こちらにちょっと触れています)。
林檎のパイ包み
このパイは乗鞍高原の1日1組限定ペンション「オーベルジュ」が作っているものです。
もともとは宿泊客の為に、ディナーのデザートとして出されていたのですが、是非販売して欲しいというお客さんの要望に応えてペンションや道の駅で売るようになったそうです。良かった~そうでなければずっと出会えなかったでしょう。

さてさて、待望のパイの感想ですが…
甘さ控えめなので、素材の味が活きています。
りんごとプルーンの甘み+酸味や、くるみとアーモンドの香ばしさ。
スイーツというより、食事感覚で食べられます。
一番感動したのはパイ!とっても香り高いです。
パイ包み 中身

1本1050円。
数々の受賞歴がある旧梓川村のフジりんごを1本につき1個使っているそうです。

私は直接ペンションに電話して注文しました。
応対して下さったのはおかみさんらしき人。とっても気さくな方で、そのペンションのアットホームそうな雰囲気が垣間見えました。
届けてもらう日付はもとより、時間も指定可能。
届いた包装紙に壊れ物・取扱注意の旨が大きく書かれていたのにも、細やかな心遣いと、完璧な状態で食べて欲しいのだという気持ちが感じられました。
気になる送料ですがクール便で関東は700円台、関西は800円台。量によっては無料になります。

ちなみに、おかみさん?のオススメの食べ方はトースターで温める、だとか。パイもリンゴも木の実も香ばしさアップ!
余っても冷凍すれば3週間ほどもつとのことです。

theme : 信州旅行前必見!ガイドブックには載っていない名所
genre : 旅行

comment

Secret

2007.01.24.00:29

丸いパイではないのですね。
リンゴ1個分というのもスゴいですね。
プルーンも大好きだから、ちょっと気になりますv-238
そのペンションに宿泊して頂いてみたい気もします。

管理人のみ閲覧できます

2007.01.24.19:33

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2007.01.24.22:52

>けやきさん
九州は遠いですが、長野くらいなら比較的行きやすいですね~
1日1組限定、宿泊施設は別棟にあるので別荘気分でゆったりできそうです。

>このコメントはブログ管理人のみ閲覧できます。にコメントをくださった方
わ~そうだったんですか!大事なことありがとうございます、助かりました。
後日修正いたします。
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Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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