道の駅グルメ大分編(25)・「なかつ」黒田官兵衛ソフト

2014.12.19.19:24

こんにちは~

今年道の駅ができた中津。
今年の大河ドラマの主役、黒田官兵衛ゆかりの地としても注目されました。
道の駅にもその名を冠した「黒田官兵衛ソフト」が
オープン当初から販売されています。

ただ意味もなく名前が付いているわけではなくて…
このソフト、トッピングに「黒田丸」という黒大豆を使用しているのです。
黒大豆は1日の寒暖の差が激しい所が生育に適しているそうですが
温かい九州でも上手く作れるよう品種改良されたのが「黒田丸」なのだとか。

まるまるの黒大豆と、更にペースト状にしたものがかかっています。
DSC07115.jpg
ベースがジャージー牛のミルクソフトで、とてもすっきりとした上品な味。
そこにコクのある黒大豆で味に深みを出していて美味しい1本でした。

350円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

comment

Secret

プロフィール

もるもる

Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

訪問数 1065駅/1117駅

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
カウンター

リンク
トリップアドバイザー
QMUC
ブログ内検索