「潮見坂」に植物工場

2014.10.02.18:23

こんにちは~

静岡県の道の駅「潮見坂」で、
道の駅としては珍しい植物工場を作る計画が立てられているそうです

植物工場は屋内で管理する為、
天候・気象に左右されにくく(今年は特に大変ですものね…)
病気・害虫もつきにくく=農薬を最小限に抑えることができる
一年を通して植物を育てることができます。
その為近年では、植物工場を持つレストランが注目を集めていますね。
この場合、収穫してすぐ調理しお客さんに提供することができるというメリットも付きます。

デメリットとしては
工場建設費や光熱費のコストがかなりかかる
可能な作物の種類が限られる
一旦病原菌が入ってしまうと、閉鎖空間の為一気にやられる
等があります。

とはいえ、大きな可能性を秘めたこの試み。
期待したいです。

勿論、ここで収穫された作物は道の駅で販売されるようになるそうです。
栽培開始は来年中を目標としています。

詳しいニュースはこちら

theme : 道の駅
genre : 旅行

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