気になるグルメ:富山県「メルヘンおやべ」白エビシューマイ

2014.03.31.18:57

こんにちは~

富山県小矢部市の道の駅「メルヘンおやべ」では、
明日4月1日から新メニューの白エビシューマイを発売するそうです。
白エビというと「富山湾の宝石」と謳われ、この地域を代表する特産品ですね。
これは期待。
で、詳しい説明を読んでみると…
「富山湾で取れた白エビの殻や砺波市のタマネギなど県産の具材」(中日新聞)
「岩瀬沖で捕れたシロエビの殻を細かく砕き」(北日本新聞)
えっ、殻…?( ゚д゚)
身は入っていないのでしょうか。
いずれにせよ気になる存在、1度食べてみたいです。

もう1つのこの商品の特徴が塩。
倶利伽羅峠の桜の塩漬けで作ったさくら塩でいただくのです。
シューマイの調味料といえば普通はしょうゆですから、面白いアイデアですね。

春にぴったりのメニューです。
同駅内のフードコートで、テイクアウト専用として売られるそうです。

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genre : 旅行

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