気になるグルメ:「ゆいゆい国頭」定置網丼

2014.02.07.18:23

こんにちは~

沖縄の道の駅では、勿論沖縄ならではのグルメがたくさん待ち構えているのですが
魚料理は珍しいかもしれません。
あまり印象にないなぁ…???

しかし朗報が入りました。
先月1月17日から、国頭村の道の駅「ゆいゆい国頭」で
「定置網丼」なるものが登場したのです。
(ここも今までは、イノブタやソーキそばなどがメインで海産物色はありませんでした)


国頭漁協の定置網にかかった魚と、
村で獲れた海ブドウが乗った贅沢などんぶりです。
魚はシマアジ、キハダ、ムロアジ、シイラなどですが
定置網にかかったものなので何が出てくるかはその日のお楽しみ。
丼に海ブドウというところが、沖縄らしくていいですね>▽<
これは是非食べてみたいです。
ああ…また沖縄行きたいな~(*´∀`*)

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genre : 旅行

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