道の駅グルメ東北編(50)・岩手県「三田貝分校」短角牛コロッケ

2013.12.10.18:07

こんにちは~

日本古来からいた岩手の南部牛と、
アメリカのショートホーン種と呼ばれる肉牛をかけ合せて作られた短角和牛。
赤味の多いヘルシーな肉質が特徴の岩手のブランド牛です。
以前、岩手県岩泉町の道の駅「いわいずみ」で牛丼とカレーを食べたことがありますが、
今回の旅で訪れた同町の「三田貝分校」ではコロッケをいただきました。
(「いわいずみ」でもコロッケは販売しています)

下味の味付け加減がとても好み。
牛肉ミンチはじゃがいもベースの中にポツポツと入っているのが見えますが、
しっかり食感があって噛むと旨味が出てきます。
これは美味しい!(*^▽^*)
DSC06086.jpg
1個150円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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