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道の駅グルメ中国編(3)・「仁保の郷」雷豆腐

2006.11.09.20:25

こんにちは~
「仁保の郷」のレストラン「にほのさんぽ」は、豆腐創作料理のお店です。
その一番の目玉は「雷豆腐」という大きくてまあるい豆腐です。食べてみると揚げ出し豆腐に似ていました。
仁保のきれいな水で作っているとか。
本当に大きいですが、豆腐ですから(*⌒―⌒*)oぺろりと平らげてしまいます。
薬味をかけて召し上がれ。
湯葉などを使った豆腐料理会席もあります。

theme : 旅先で食べた美味しいもの
genre : 旅行

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Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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