兵庫県「みつ」カキクリームコロッケバーガー

2013.01.22.22:19

こんにちは~

兵庫県の播磨湾に面した道の駅「みつ」では、
今が旬の牡蠣を使った「カキクリームコロッケバーガー」を売りだしたそうです。

道の駅のあるたつの市御津町室津の牡蠣で作った、
「牡蠣クリーミーコロッケ」を使用。
これは同市商工会議所が3年半かけて開発したものだそうです。
それだけの年月をかけ、地元のものを売りだそうと作ったものですからきっと美味しいはず…!

ソースに味噌を使っているのがオリジナリティがあって面白いですね。
その他しょうゆもソースに使われていますが
味噌、しょうゆともたつの産を使っているのだとか。

牡蠣ということで年中販売はできません。
今月19日から2月末までの土日のみ、期間限定です。

食べに行きたいけど、道の駅制覇軍は寒い時季は冬眠中です…

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