道の駅グルメ東北編（３４）・「にしかわ」やわらか牛肉の月山地ビール煮

こんにちは(^-^*)/
道の駅「にしかわ」では、全国名水百選に選ばれた月山自然水を使った月山地ビールが自慢。何とレストランの奥にビール醸造工場まであります！
店内は明るいいい雰囲気のビアホールで、牛肉をこの地ビールで３日間じっくり漬け込んだ「地ビール煮」がお店の一番人気になっています。
味は洋のデミグラスソースがけと、和の角煮風の２種類。
本当にやわらか〜〜〜で、お箸で簡単に切れてしまいます。
２人で来たので和と洋両方注文してみましたが、２人共洋風の方が美味しい！と意見が一致しました。
コクのあるデミグラスの方が、あっさり角煮よりお肉にからんで合うように思いました。

どちらも９８０円ですが、これは地ビール煮のみのお値段です。写真↓はライスorパン・スープ・サラダの洋風セット、ごはん・季節の汁・漬物の和風セット（各２００円）も入っています。
このレストラン内のお水は月山自然水、お米は西川産はえぬきを使用しているのもポイント高し。

洋風デミグラス。　

和風角煮。
それにしても、ビールやワインにこだわった道の駅っていうのも凝っていて嬉しいんですが、お酒好きのドライバーにとっては拷問なのでは…？と複雑な気持ちになります。
このお料理はアルコールが飛んでいるので安心してどうぞ。