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道の駅グルメ栃木編(6)・「やいた」アップルクーヘン

2012.06.05.21:53

こんにちは~

栃木県矢板市の特産品の1つとして、りんごが挙げられます。
道の駅にも色んなりんご加工品が置いてあって、
りんごのお菓子好きの私は何か買おうと店内を見て回りました。
そこで一番気になったのが
地元のお菓子屋さん「菓匠 はりまや」の「アップルクーヘン」。
DSC03318_20120605213614.jpg
バームクーヘンの中にりんごがまるまる1個入っているのだそうです。
1365円…
美味しいと評判を聞いていたのなら、全く惜しまず出せる値段なのですが
自分の直感だけで衝動買いにしてはちょっとリスクが大きいかも。
で、でも気になる~
物産館内を2周した結果思い切って購入決定。


旅行から帰ってきて早速食べてみました。
ネットにバームクーヘンが包まれています。
勿論型くずれしないという意味もあるのでしょうが、遊び心のあるパッケージ。
DSC03319_20120605213620.jpg

さてさて、感想は…?

バームクーヘンというと生地がパサパサしているものが多く、私はそこがあまり好きではないのですが
これはとてもしっとりしています。
加えて開封しただけで漂うりんごの芳醇な香りが
りんごそのものではなく生地から漂ってきます。
しっとり加減といい豊かな香りといい、生地にりんごジュースが加えられているのではないかと思うくらい…
(実際はどうなのかわかりませんが)
因みに表示を見るとりんご香料は使っていないようです。

切ってみると、バームクーヘンの中からりんごが現れました。
そこの写真が肝心なのですが、撮ったつもりで撮っていなかったという大失態をおかしてしまいました><
ごめんなさい。
この「菓匠 はりまや」さんのHPにきれいな写真があるので、そちらを参考にどうぞ。

私は生でも加工品でも、りんごはシャキッとしているのが好みです。
このアップルクーヘンの硬さはというと、そこそこ。
サクッくらいです。
満足ではありますが、もうちょっと硬くてもいいかもしれません。
更にシャキッとしていたら100点満点で120点(!?)付けたでしょう…
そこは品種や好みによると思います。

蜜漬ということで、甘過ぎないか心配していたのですが
甘ったるくなく持ち味をよくよく活かしています。

結論としては…
買って良かったー!!!
また「やいた」に行ったら絶対リピートしたいです。

包装も丁寧かつ面白いですし、自分へのお土産としては勿論
ちょっといい物をお世話になった人に持って行く時にもオススメです。
日持ちも常温で製造日より2週間持つので安心です。

菓匠 はりまやhttp://www.harimaya1885.com/

theme : ご当地グルメ
genre : グルメ

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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