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道の駅グルメ北陸編(17)・「狼煙」おからドーナツ

2011.10.18.18:46

こんにちは~

道の駅「狼煙」内の工房では地元産の大浜大豆を使った豆腐作りが行われていますが、
そこで発生するおからを使ったドーナツも販売されています。
何とはなしに買ってみたのですが、これが美味しくてびっくり!
もちもち感がすごいのです。
米粉ドーナツのような食感。
おからの他に、豆腐や豆乳も使われているそうです。

ほんのりとした甘さの中にもうっすら塩味がするのは気のせいでしょうか…?
この日塩味のものばかり食していたから?
ともかく甘さは極力控えめになっていて、非常に食べやすいです。
DSC01786.jpg
1個100円、5個で400円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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