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道の駅グルメ福岡編(17)・「みやま」“あげもんイワナガ”メンチカツ

2011.07.06.18:17

こんにちは。

道の駅「みやま」のフードコートは、正直言って困ります!
美味しいものがあり過ぎて目移りしてしまう~o(・_・;= ;・_・)o
そのうちの1つ、「あげもんイワナガ」はお肉屋さんの直営店。
「お肉屋さんの揚げ物に外れなし」(類似後:「牧場のソフトに外れなし」)を座右の銘としている道の駅制覇軍としては是非食べなくては!
と狙っていました。

注文してから揚げてくれます。

おや?
メンチカツ
想像していたのとは違う…
メンチカツがポンとあるのかと思ったら。
これはまるでメンチカツバーガーになる一歩手前の姿ではないですか!
ちゃんとキャベツもソースもあって^^
他にはない商品というのもポイント高いですね。

手渡される時に店員さんに
「肉汁がすごく熱いのでお気を付けください」
と言われました。
なるほど、なるほど。
お肉がジューシーな上に揚げたてだからですね
確かに持つ手にもどんどん熱が伝わってきます。
持つ場所を微妙に変えながら、気を付けてガブリ。

うん!
さすがお肉屋さんのメンチカツ!!
お肉の味がしっかりしています。
衣もサクサク。
メンチカツ2
少し赤身が見えています。
この微妙な火加減が一番美味しくジューシーに味わえるのでしょうね。
見た目からも感じられると思いますが、キャベツのサクサクとした食感がまた良いです。
コロッケ類とキャベツの相性は最高ですものね
1個180円。

因みにここのお店のメンチカツ「匠のメンチ」にはいくつか条件があります。
・国産、無添加、新鮮な生肉を使う
・毎日新鮮な肉を挽いたものを使う
・生パン粉を付け、新鮮な油で揚げる
・味付けはシンプルに
このこだわりが美味しさの秘密なのですね~

このお店は他にも唐揚げ、ヒレカツ、半熟タマゴのご飯等まだまだ美味しそうなものがいっぱいあるので
本っ当に困ります ( ̄¬ ̄*)ジュルリ
悩ましい。

theme : 道の駅
genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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