のだ塩品切れ目前

2011.06.13.20:35

こんにちは。

先週土曜日で震災から3ヶ月経過しました。
放射能問題の広がり、衛生面の悪化、梅雨の季節ならではの地盤の危険増加など…時間経過による問題も増し、
まだまだみんなが目指す「元通り」の見通しは経ちません。
大きな余震を報じる回数が減ってきていることだけはいいことかなぁ…
それでも弱い余震は頻繁に起こっているし、いつまた大きな地震が来るとも限らずまだまだ安心はできないのですが。

今回は被災地、岩手県の野田村の特産品「のだ塩」のお話です。
のだ塩は野田村に代々伝わる製法で作られた塩。
その歴史は400年以上前に遡るそうです。
時代の波の中で製造を止めてしまった時期もありましたが、十数年前から村の有志の人達が再び復活させるや大人気に。
私も同村の道の駅「のだ」でお土産に買って帰ったら、大大大好評でした。

ところが今回の大震災による津波で、塩製造工場が流され製造はストップ。
今は残っていた塩を少しずつ道の駅限定で売っている状況です。
売り切れるのも時間の問題の様子…。
幸いにも新工場建設の目処は立っていて12月からの販売再開を考えているようです。
現代に復活した伝統的な塩作り。
本当にここの塩は美味しいですので応援したいです!
製造ラインに余裕が出てきたら、通販も再開するかな?

詳しいニュースはこちら

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genre : 旅行

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