道の駅グルメ北海道編(9)・「ニセコビュープラザ」“高橋牧場”ミルクソフト

2010.12.22.20:25

こんにちは~

スキー場等で有名なニセコにある道の駅「ニセコビュープラザ」。
そこに地元の高橋牧場がお店を出しています。
DSC00139_20101222200439.jpg
大切にのびのびと育てられた牛のお乳からできたソフトクリーム。
「牛乳本来の旨みを活かすため」(高橋牧場HPより抜粋)やわらかく作っているそうです。
それは例えば凝固剤のような添加物が入っていないのかもしれませんね。
夏は溶けやすいから注意。

口あたりも甘さもとてもあっさりとしています。
でもミルクの風味はとても良い♪
DSC00140.jpg
250円。

ソフトとは関係ないのですが、高橋牧場のサイトを見ていたらロールケーキや季節限定アイスがひどく美味しそう
でも通販ではミルクアイス、飲むヨーグルト、ミルククーヘンしか扱っていないようです…><

高橋牧場HP:http://www.milk-kobo.com/

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genre : 旅行

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