道の駅グルメ北海道編(4)・「花ロードえにわ」えにわかぼちゃソフト

2010.12.06.18:03

こんにちは~

前回お話しした通り、恵庭はえびすかぼちゃという品種のカボチャが特産です。
道の駅「花ロードえにわ」にはこのえびすかぼちゃを使ったソフトもあります。

レジカウンターに細かいフレーク状のものが散らばっていたので注文する時何だろう?と思っていたら、
店員さんがかぼちゃソフトにかぼちゃフレークをパラパラ…とかけてくれて謎が解けました。
このかぼちゃフレークも恵庭産えびすかぼちゃでできていて、前回ご紹介したかぼちゃメロンパンの生地にもこれが使われています
ミルク風味たっぷりでクリーム自体のカボチャのコクは薄らいでしまっていますが、
このフレークがカボチャらしさを演出してくれています。
こういった食べ方は珍しいし、美味しいのでオススメ。
DSC00033_20101206160908.jpg
270円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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