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2018年夏休み中国地方の旅(11)

2019.08.30.18:31

こんにちは~

旅行記3日目続きです。
山口県の新駅を制覇し、
この日の道の駅巡りの予定は終了しましたが
実はまだまだ予定が残っています。

まずは…「センザキッチン」と同じ長門市にある
「元乃隅神社」です。
この道の駅から車で20~30分くらいの距離の所にあります。
ここの開館時間が日没までなのですが
「センザキッチン」を出た時点で17時半頃、
この時季の日没時刻は19時頃。
ギリギリではありませんが、
そう余裕もありません。

行ってみると、お盆休み中なので少し渋滞しましたが
18時過ぎに車を停めることができました。

この「元乃隅神社」、
1955年に地元の人が夢のお告げを聞いて創建したという
神社としてはかなり若い部類に入ります。
2015年にアメリカのCNNが発表した「日本の最も美しい場所31選」
に選ばれ、一躍有名になったそうです。

確かに絶景でした…!
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鳥居の赤と海、空の青の色が美しいです。
日中の目の覚めるような真っ青な色も捨て難いですが
日暮れもなかなかいいなあ…
鳥居は全部で123基あるのだとか。
この神社を個人の方が作ったとは。
宗教法人にも属しておらず、
あくまで個人事業だそうです。

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2018年夏休み中国地方の旅(10)

2019.08.28.18:33

こんにちは~

中国地方旅行記3日目続き。
山口を旅しています。
この日最後の道の駅は山口県長門市の
「センザキッチン」でした。
ここは…もう、とにかくスタイリッシュ!!
この一言に尽きます。

↓カフェ。
IMG_2645.jpg

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夏休み自由研究:しいたけソフト

2019.08.26.18:31

こんにちは~

大分県豊後大野市の道の駅「あさじ」には
この夏登場した「しいたけソフト」というものがあります。
(詳細は「気になるグルメ:「あさじ」しいたけソフト「きよかわ」ピーマンソフト」をご覧ください)

どんな味なのか想像できない~と言っていたら、
道の駅仲間の方から
「干し椎茸をおろして粉末状にし、バニラアイスにかけると
疑似体験できます」
という情報をいただいたので
食べたくなりやってみました。

干し椎茸をおろし金で粉末にします。
IMG_3525.jpg
アイスでも良かったのですが
ここはより本来の味に近付きたいのでソフトクリームにかけることにしました。
ソフトは家に持って帰るとそれまでに溶けそうだったので、
椎茸粉を持参してお店へ。

ちょっと恥ずかしいですが店内でこっそり実験しました(*/ω\*)
うん、なる程!
全然ミスマッチではありません。
しいたけの旨味成分とバニラソフトの甘みの相性はバッチリです。
バニラの甘みが更に深まり味に奥行が出る気がします。
醤油や塩を甘いものにかけると甘味と旨味が増すのと
原理は同じなのでしょうか…?
IMG_3526.jpg
こぼれそうだったので写真は少量にしていますが、
もっと大量にかけた方がより美味しかったです。

より本格的に味わいたい方は是非「あさじ」へ足を運んでみてください。

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道の駅グルメ中国編(61)・山口県「潮彩市場防府」漁師の二倍丼

2019.08.23.18:56

こんにちは~

山口県防府市にある道の駅「潮彩市場防府」。
ここには魚料理が食べられるお店がいくつもありますが、
今回選んだのは「安心食堂潮彩」さんです。
「漁師の二倍丼」(1420円)という海鮮丼が気になったのですよ~

1層目は酢飯とお刺身の海鮮丼、
2層目は白米とお刺身の海鮮茶漬けでいただく
2段式の構造になっています。
1層と2層の間には海苔が挟まれています。

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まずはしょうゆをかけて、
1層目に取り掛かります。
イカもエビも甘い!!
でも、値段の割には魚が少ないのでは…?と
正直その時は思いました。
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ところが、
2層目のお茶漬けまで来た所
海苔の下にタイがたくさん隠れているではないですか!
これでもかというくらいで、
ボリュームは十分でした。
こちらは出汁をかけていただくのですが、
お茶漬け用なので薄味です。
たっぷりかけてOK。
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自分で擦ったばかりの、香りのいいゴマをトッピングできるのが嬉しいです。
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1層目の魚をあえて一部残しておいて、
タイ以外の魚も半生状態を楽しむのもアリです♪

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道の駅グルメ中国編(60)・山口県「上関海峡」鳩子てんぷら

2019.08.21.18:02

こんにちは~

瀬戸内海に面した道の駅「上関海峡」。
食の中心はやはり海の幸です。
ここには新鮮な魚を使ったすり身揚げのお店があるので
食べてみました。
魚は勿論地元近海で獲れたものです。
IMG_2609.jpg
たい・はも入り、ピリ辛、ごぼう入り、野菜入りの4種で各150円。
今回はたい・はも入りと野菜入りにしました。
注文してから揚げ直してくれるので、
アッツアツをいただくことができますo(*^▽^*)o~♪
ハフハフ言いながら食べました。
IMG_2611.jpg

魚の味を純粋に存分に味わいたいならたい・はも入り。
IMG_2614.jpg
野菜入りは人参・玉ねぎ・ごぼうが入っていて
野菜の味・食感・風味がしっかり楽しめます。
IMG_2615.jpg

どちらも噛めば噛むほど魚の旨味がじわっと出てきます。
やっぱりこういうのは、海の近くでないとなかなか食べられないなあ(TwT。)
ベースのすり身は共通だと思うのですが、
入っている食材の違いで全く異なる味わいになっていました。
残りの2種も美味しそうですね!

ところで、皆さんは魚のすり身を揚げたものを何と呼びますか?
お店の屋号にもある通り、ここでは「てんぷら」と言っています。
西日本、特に九州は「てんぷら」と呼び
東日本では「さつま揚げ」と呼ぶそうです。
私は関西出身ですが「さつま揚げ」が普通でした。
「てんぷら」と言ったら小麦粉等を溶いた衣をつけて揚げる
天ぷらを思い浮かべます。
なので昔、九州出身の相棒が「てんぷら」と言って
自分的の中では「さつま揚げ」と思っているものを買ってきた時、
!?!?!?と目を疑う程混乱しました(´ー`A;)

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2018年夏休み中国地方の旅(9)

2019.08.19.18:34

こんにちは~

中国地方旅行記3日目続きです。
とうとう山口県に入りました!
まずは南東部先端にある上関町の道の駅「上関海峡」へ。
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夏空と海の青さが眩しいくらい綺麗です。
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ここまで来るまでの道もやっぱり海、海、海。
瀬戸内の穏やかな海と点々と見える島の眺めは何度見ても大好きです。
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こんな目の前に海がある所ですから、
道の駅でも魚がたくさん売られています。
IMG_2605.jpg
ここの駅で我々が狙っていたのは魚のすり身揚げ。
出来立てのアツアツをいただきました。
詳細はまた後日。

余談ですが、
すぐお隣の周防大島では
この頃2歳の男の子の行方不明事件が起こっていました。
すぐ近くで起こっている事件だけに、
余計気になっていましたが
この日の翌日早朝にスーパーボランティアの尾畠さんによって
無事発見され胸をなでおろしたのをよく覚えています。

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道の駅グルメ中国編(59)・広島県「世羅」メープルラウンド

2019.08.16.18:11

こんにちは~

広島県世羅町の道の駅「世羅」で
オープン以来代表的な商品の1つとなっているのが
昔から地元で親しまれているパン屋さん「小林商店」さんのラウンドパンです。
ぼーっと見ている間にも
棚から飛ぶように売れていて、
追加で持ってきたケースに満載だったものも
どんどん消えていきます。
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結構大き目のパンなので、
旅行中はちょっとな…と最初は躊躇していました。
やはり旅先ではあちこちで色んな物を食べたいので
これだけでお腹一杯になるのは避けたいところです。
しかし、あまりにも売れるその勢いに圧倒されて
つい買ってしまいました 6((^┰^))ゞ テヘヘ
消費期限まで4日間あるので、
毎日少しずつ食べればいいのです♪

北海道バターやヨーグルト等、
色んな味を展開していましたが
王道?らしいメープルにしました。
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千切ってみてびっくり!
生地がよ~~~く伸びます!!
人気の秘密はこれでしょうか。
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軟らかく、もっちりした伸びる生地に
程良い甘さのメープルが混ざっており
次から次へと手が止まりません。
あっという間に1本食べてしまいました(*ノωノ)
毎日少しずつ食べる作戦が…
1本300円。

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道の駅グルメ茨城編(10)茨城県「グランテラス筑西」ジェラート

2019.08.14.18:20

こんにちは~

茨城県筑西市の道の駅「グランテラス筑西」にある
ジェラートショップ「ファームズ ジェラート&パストリー」。
ここでは茨城、主に筑西の食材を使ったジェラートを販売しています。
お昼にラーメンやかつ丼を食べてさっぱりしたかったのと、
暑くて喉が渇いたのでジェラートをいただきました。
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「グランテラス筑西」に行ってきました(2)

2019.08.09.18:53

こんにちは~

「グランテラス筑西」、お店が色々あって悩みましたが
昼食はラーメンとカツ丼にしました。

ラーメンは御当地、下館ラーメンのお店「らーめん桜」。
IMG_3501.jpg
下館は筑西市の中心部です。
下館ラーメンの定義としては、
・鶏ガラスープで濃い目の醤油味
・チャーシューが鶏
というのが大きな特徴のようです。

基本の「下館らーめん」(680円)をチョイス。
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味は王道中の王道の醤油ラーメンといった印象です。
鶏皮がトッピングされているのは珍しいですね。
鶏皮、私は独特の臭みがあって普段はどうしても食べられないのですが
これは全く臭みがありませんでした!
上手に下処理しているのでしょうね。

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茨城県守谷市「守谷SA(下り) 肉の大山」メンチカツ

2019.08.07.22:09

こんにちは~

休憩で立ち寄ったSAで、
またもや相棒の「うまいものレーダー」が反応しました。
今回も大当たりでした。

道の駅ではないので別ブログにて↓
http://gourmetbetudoutai.blog50.fc2.com/blog-entry-189.html

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「グランテラス筑西」に行ってきました(1)

2019.08.05.18:25

こんにちは~

先週の土曜日は5ヶ月ぶりの道の駅探索に行ってきました!
今回の目標は先月オープンしたばかりのピカピカの道の駅、
茨城県筑西市にある「グランテラス筑西」です。

今回の目標はこの1駅なので、
途中で休憩しながらゆっくり行きます。
この暑さですし休憩大事。
高速では常陸自動車線の守谷SA(下り)に立ち寄りました。
何気なく寄ったのですが、
かなり立派なSAでびっくり!
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お店の数も多くて、美味しそうな物がわんさかありますが
目的地の「グランテラス筑西」もグルメが色々ありそうなので我慢我慢…!
と思ったら、止める間もなく相棒が肉の惣菜店に突撃していました∑(゚□゚;)
そしてメンチカツを購入。
IMG_3480.jpg
確かに美味しそうなのですよね…
ま、まあメンチカツ1個を2人でシェアくらいなら…と気を取り直して食べると、
美味しい~~~!!!
予定外でもこれは食べてよかったかも…
詳細は後日。

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2018年夏休み中国地方の旅(8)

2019.08.02.18:00

こんにちは~

夏休み中国地方の旅3日目は、
広島県府中市の道の駅「びんご府中」からスタートです。
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ゆったりしたスペースで木をふんだんに使った駅舎が印象的でした。
ここ府中は約300年程も前から木工家具作りが盛んだったそうです。
道の駅でもアウトレット家具が販売されていました。

休憩コーナーには旅行情報誌が多数揃っています。
休憩がてら情報収集もいいですね。
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高速バス、路線バス、循環バス等のターミナルでもあるので
道の駅にもこんな電光掲示版がありました。
バスを待ちがてら、買い物したり休んだりできるのは便利ですね。
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もるもる

Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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