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気になるグルメ:「あさじ」しいたけソフト「きよかわ」ピーマンソフト

2019.06.28.19:09

こんにちは~

大分県豊後大野市にある2箇所の道の駅で、
変わり種の新作ソフトクリームが登場しました。
どちらも豊後大野の特産品を使っています。

1つは「あさじ」のしいたけソフト。
しいたけの粉末をかけ、
しいたけチップスをトッピングしています。
この粉末が美味しさのポイントらしく好評のよう。
全く味の想像が付きませんが、興味深いです。

もう1つは「きよかわ」のピーマンソフト。
ピーマンならではの苦味は抑え、
かつ香りはちゃんとあるとのこと。
作り方は企業秘密だそうで、
それだけ苦心の末できたものなのでしょう。
こちらも味が気になります。
物産館ではなく、「豊後めん処くんぷう」
というお蕎麦屋さんでの販売なのでお気を付けください。

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genre : 旅行

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