道の駅グルメ関東編(95)群馬県「くらぶち小栗の里」いちごタルト

2017.04.03.18:39

こんにちは~


群馬県の「くらぶち小栗の里」で、
2016年GW旅行4つめにして最後のいちごタルトに出会いました。
ここはケーキ屋さんの店舗が入っているわけではなく、
他の会社の加工品と同じように道の駅の売店に置いてありました。

倉渕は高崎市にあるのですが、
同じ市内の旧榛名町地域産のイチゴ「紅ほっぺ」を使っています。
IMG_0394.jpg
全体的にやさしい甘さで、
イチゴが酸っぱくありません。
お菓子部分の甘みが強いと、
イチゴの酸味もその分強くなってしまうので
この甘さ加減は丁度良い♪
生のイチゴだけではなく、イチゴジャムも入っていて
イチゴの美味しさを存分に味わえます。

アーモンド生地のタルト部分は
サクサクととても良い食感で、
でも口の中でほろっと溶けていきます。
バターも恐らく良いものを使っているのではないでしょうか、
とても美味しくて大満足です!
450円。

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