道の駅グルメ北陸編(31)・新潟県「みつまた」カレーの具

2017.02.28.23:48

こんにちは~

道の駅「みつまた」でちょっと気になって購入したのが、「カレーの具」。
乾燥野菜です。
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ニンジン、ジャガイモ、タマネギという三大カレーに必須の乾燥野菜とローリエが入っています。
全て新潟県産。

どれも汎用性が高い野菜なので、
カレー以外にも用途はありそうですが
「カレーの具」と書いているのでカレーを作ってみることにしました。

開封すると既に野菜の香りがします。
タマネギが飴色で美味しそう!

結構小さいのにこれで2人分足りるの…?とちょっと心配になりましたが、
ここで野菜を足すと味や食感が変わってしまうので我慢我慢。
裏に書いてある通り作りました。

戻し時間は熱湯で5分。
これが…
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5分でこうなりました!
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わかりにくいですが、かなり量が増えました。
戻し汁は野菜スープのような色と香りです。

具材と、戻し汁も加えてカレーを作りました。
切る手間が要らないので、急いでいる時など便利ですね。
ごろごろ具材が好きな人には向きませんが。
完成したカレーの写真も撮ってみましたが、
見た目は何の変哲もない普通のカレーなので割愛します(そりゃそうだ)。
まろやかで美味しいカレーでした♪

軽いし、かさばらないし、日持ちがする(約2ヶ月)ので
お土産にオススメです。
全部生の野菜で持ち帰ろうとしたら
遠方だと日持ちも気になるし重いし大変ですものね。
420円。

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2016年GW東日本いちごタルト旅行記(10)

2017.02.27.21:12

こんにちは~

GW旅行4日目の道の駅巡りは新潟の「みつまた」からスタート。
3日目の朝は茨城にいたことを考えると、
遠くまで来たなという実感が湧いてきました。
実際はそれ程距離はないのですが
全く気候が違うからでしょうか、すごく遠くに感じます。

「みつまた」の外観と入口は
さながら雪国の老舗旅館のようで素敵でした。
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中には足湯でホッとひと息つくことができます。
屋内なので、今のような寒い時季でもゆっくり楽しむことができますね。
IMG_0324.jpg
温泉水も自由に飲むことができます。
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内装も古民家風なのですが、
陳列がおしゃれで説明書きもユーモアたっぷり、
ついつい買いたくなる楽しい店内でした。
ここはトレッキングができる山の玄関口ということで、
登山用具の品揃えが充実していました。
IMG_0322.jpg
ここではお菓子と乾燥野菜を購入しました。
乾燥野菜が面白かったので後日ご紹介します。
見て楽しいお店はついつい長居して何かしら買ってしまいます。

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気になるグルメ:「ひらた」焼き芋ソフト

2017.02.24.18:38

こんにちは~

福島県の道の駅「ひらた」ではただ今
「ひらたシルク」というブランドのさつまいもを使った
「焼き芋ソフト」が期間限定販売されています。

スティック状の揚げた「ひらたシルク」トッピング付きだと350円、
無しだと300円とのこと。
どうせなら付けて味わいたいですね。
お店のおすすめはこのスティックをスプーンのようにしてソフトをすくう食べ方だそうです。
揚げているのでコクがプラスされて美味しそう!

ここの駅では一度見たら忘れられない(でもなかなかイケる)
アスパラソフトを食べましたが、ソフトに突き刺すのが好きなのですね~
道の駅グルメ東北編(65)・福島県「ひらた」アスパラソフト参照)

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神戸の新駅「神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」もうすぐオープン

2017.02.23.23:33

こんにちは~

来月供用開始予定の道の駅「神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」。
「神戸フルーツ・フラワーパーク」として1993年より営業しているテーマパークです。
大都市に道の駅ができるのは滅多にないことなので、
どのような道の駅になるか気になっています。

神戸で有名なグルメというと…
神戸牛とパンと洋菓子が有名ですが、
それを上手に発展させていくのか
新しい名物をPRしていくのか。

フードコートを「FARM CIRCUS」と名付け、
訪れた人にサーカスのようにワクワクしてもらおうというのがコンセプトのようです。
今のところわかっているのは、フードコートで酒米ジェラートや地野菜のサンドイッチが食べられるということ。

園内は季節の花で彩られ、
果物狩りを楽しめるテーマパークということなので
目でも舌でも楽しめる道の駅を期待しています。

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気になるグルメ:「うずしお」PPAP…?

2017.02.21.20:45

こんにちは~

淡路島の道の駅「うずしお」で、今PPAPなるものが売り出されているそうです。
「パン・パイナップル・アップル・パン」、略してPPAP。

昨年から大人気のアレにあやかった新商品なのかー、
同駅のハンバーガーショップでは節分にバンズに太巻きを挟んだ
インパクト大な「恵方巻きバーガー」が出ていたし
最近この駅ネタに走りまくってるな~(´ー`A;)
と思ったら違いました。ごめんなさい。

「パン・パイナップル・アップル・パン」は
パイナップルパンとアップルパンという2種類のパンなのですが、
淡路島では昭和30年代から給食で出しているもので
言わば淡路のソウルフード。
大人になってからも食べたいという声を受け一般販売になったそうです。
道の駅では昨年5月から取り扱いを始め、
PPAPの世界的ブームが秋に起ったことを受け
「パン・パイナップル・アップル・パン」と名前を付け売り出したということです。
ブームになってから商品を作ったのではなく、
歴史ある淡路の味なのでこれはナイスアイデアだな~と思います。

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道の駅温泉(26)群馬県「白沢」

2017.02.20.21:00

こんにちは~

群馬県沼田市にある道の駅「白沢」の温泉をレポートします。
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IMG_0312.jpg
落ち着いた和風の建物が水に浮かぶ姿が
ライトアップでセンスよく照らされていて
写真の何倍も何倍もきれいでした。

内装は日光がよく採り込まれるような造りで、
全体的に木材の温かみが感じられました。
施設のオープンが平成6年と結構年数が経っているのですが、
清潔感がありました。
しっかり整備されているのでしょう。

内風呂は大浴場、ジャグジー、そしてGWだったので菖蒲湯がありました。
大きなガラス張りで明るい雰囲気です。
露天風呂もとても素敵。
壁に囲まれた無機質なものが多いですが、
ここは庭が広々としていて庭木がよく手入れされていました。
そしてHPを見ると日中は遠くの山々まで見渡せる素晴らしい景色です。
明るい時間にまた入ってみたいと思いました。

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2016年GW東日本いちごタルト旅行記(9)

2017.02.17.22:32

こんにちは~

日光東照宮をゆっくり散策して、満喫した道の駅制覇軍。
しかし、陽が傾き1日の予定が終わろうとしたその時に大きなミスに気付きました。
1つ道の駅を行き忘れている…!

目的地である未訪問の道の駅は、
事前に私がチェックして資料としてまとめ
旅行の時に相棒にそれを渡して
相棒がルートを決めます。
それを1駅、栃木県の「サシバの里いちかい」を見逃してしまったようなのです。
せっかく2人いるのですから、これからはルートも完全に任せるのではなく
二重にチェックすることにしよう、と反省。

今いる所から「サシバの里いちかい」へ行くと戻ることになり、
そうなると明日以降の予定もずれていくので
今回はすっぱり諦めます。

「サシバの里いちかい」へ行っていたら日光見物はできなかったし、
その後秋に結構近くに「ましこ」という新駅ができていずれまたこの辺りは来ることになるので
結果オーライと言えなくもありません。
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気になるグルメ:「昆虫の里たびら」ゼッポリーニ

2017.02.16.22:53

こんにちは~

長崎県の道の駅「昆虫の里たびら」が
新商品ゼッポリーニを開発しました。

ゼッポリーニ???

私はこの料理の名前を初めて知りました。
イタリアのナポリの名物で、
ピザ生地に海藻を練り込んで揚げたものだそうです。

この駅で作られるゼッポリーニは、
主な材料のアオサ、小麦粉、塩は全て田平産のものを使用。
この3つから何か作ろうか、と考えた時
私なんかはどうしても和風のものしか思いつかないのですが…
そこをイタリアン、しかもあまり日本では知られていないものにしたというのが
何ともおしゃれです!

きっと海苔の香りがして美味しいのでしょうね~

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気になるグルメ:「みはら神明の里」水軍焼

2017.02.14.21:13

こんにちは~

広島県の瀬戸内海を望む道の駅「みはら神明の里」に、
先週土曜日から新メニューが登場しました。

戦国時代、三原に城を築いた小早川隆景。
彼が率いた水軍をイメージした「水軍焼」で、
料理人の熊谷喜八氏がアドバイザーとなってお手伝いしたそうです。
レストランやカフェの「KIHACHI」のオーナーさんですね。

「水軍焼」の定義は
・水軍をイメージし、浜辺の石で焼く
・メイン食材は地元ブランド鶏「みはら神明鶏」とする
・地元産の柑橘を使う
この3つ。
さっぱりとした味つけになりそうですね。

市内の他の飲食店でも「水軍焼」を出す予定のようですが、
道の駅制覇軍としてはやはり道の駅で食べてみたいです。

今のところ道の駅では土日各10食限定という狭き門なのでご注意ください。

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道の駅へ途中下車

2017.02.13.21:12

こんにちは~

これは先日テレビのニュースで知ったことで、
皆さんもご覧になったかもしれません。

道の駅を利用する条件に限って
高速道路を一時的に降りてまた戻ってくるというのを
試験的に行うことを国土交通省が発表しました。
まさに道の駅への「途中下車」です。

とりあえず、今回は試行なので
群馬県の「玉村宿」
愛知県の「もっくる新城」
山口県の「ソレーネ周南」
が対象となります。
今回の試みは
SA、PA間の距離が25km離れている所に休憩場所を、ということで始まったということで
これらの3駅が選ばれました。

この3駅に行き、一定時間(1時間程度を想定)内に高速へ戻ってくることが条件で
降りずに利用したのと同じ料金の扱いを受けることができます。
スタートは今年の夏を予定。

道の駅を利用した証拠はどうするのだろう?と不思議に思って調べてみたら、
道の駅の入口で自動的にチェックされるようです。
食事や買い物でなくてもトイレや休憩だけでもOKなのですね。
1時間だと混んでいる時は食事は厳しいこともあるでしょうが、
トイレの場所があるだけでも利用者にはいいのかもしれません。
道の駅にとっても、高速で通り過ぎてしまう所が
立ち寄って買い物してもらえたら嬉しいでしょうね。

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更新再開します

2017.02.13.20:46

こんにちは~
しばらくパソコンを使うことができず、更新をお休みしておりました。

前もってお休みのお知らせをアップしていたつもりなのですが、
うまくいっていなかったようです。

また本日より再開いたします<(_ _)>

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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