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新潟の道の駅に伝統食レストラン

2012.02.15.18:28

こんにちは~

新潟の旅館経営者達が合同で立ち上げた会社が、2つの道の駅に伝統食レストランを作るそうです。

1つは十日町の道の駅ということですが…
十日町には「クロス10十日町」と「まつだいふるさと会館」の2箇所の道の駅があります。
どっちなんでしょうね(。-`ω´-)ンー
結構広いみたいなので「クロス10」かなぁという気もしますが、今のところ不明です。

伝統食をカフェ風におしゃれにアレンジしているようで、面白そう

もう1つは6月に南魚沼市にオープンする新駅「南魚沼」にできます。
南魚沼といえばやはり米どころですよね
米粉を使った料理やお米そのものの美味しい料理を提供していくとのことです。

同系列店ながらどちらも異なった特色を持つお店…
両方気になります。

やはり旅行者にとっては旅先で地元のものを使った郷土料理を食べるのも楽しみの1つ。
普通の麺類(具に特産品が入っているならまだしも)や定食しかないとがっかりします。
こういったレストランは嬉しいですね、期待しています!

詳しいニュースはこちら

theme : 道の駅
genre : 旅行

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