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道の駅「パークイン丹生ケ丘」の「越前塩あずきソフト」

2011.10.07.18:54

こんにちは~

越前町「パークイン丹生ケ丘」で5月に発売された「越前塩あずきソフト」がなかなか好評のようです。
地元の塩を使ったソフト。
塩ソフトは伯方や能登など何箇所かの道の駅で食べることができますが、
塩+何か は珍しいのではないでしょうか。
20種類ものフレーバーと塩を組み合わせて試行錯誤した結果、あずきが選ばれました。
塩大福も塩+小豆でとても良く合っていますし、相性の良さは間違いないと思います。
これは近くまで行ったら食べてみたいので覚えておきます。

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theme : 道の駅
genre : 旅行

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