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道の駅グルメ長野(北部)編(12)・「しなの」ルバーブジャム

2010.06.05.00:13

こんにちは~
やっと体調回復しました。
色々とコメントありがとうございました。

さて、道の駅「しなの」には、地元で採れた物を使った色んな種類のジャムがあります。
信濃といえばすぐ思い浮かぶりんごを始め、ブルーベリー、あんず、ミルクなど…
その中で私が一番気になったのが、「ルバーブ」という植物を使ったもの。
初耳。
ルバーブって何?

一応、店内には説明がありました。
やはり日本では珍しい野菜のようです。
あと、見た目がフキに似ているのだとか。

うーむ、それだけでは全然味が想像つきません。
見た目が緑色のジャムって…。
どうしてもフキの煮物に見えてしまう。
2010年道の駅 399
それでも珍しい食材なので、気になって買ってみました。
包装の手作り感とか、砂糖と煮ただけの混ぜ物無しなところも惹かれました。

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genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
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