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道の駅グルメ福岡編(15)・「おおき」バイキング

2010.04.22.21:24

こんにちは^^
先日行ってきた福岡の道の駅「おおき」のバイキングがとっても良かったので、レポートします。
画像 013
重くならないように写真を小さくしてあるので、気になったところはクリックして大きい画像でご覧ください。
長いです。
それだけ色々伝えたいことがありました。

外観。
画像 017
オープンしたばかりということで、人がいっぱいでした。
予め名簿に名前を書いておいて、開店時間11時と同時に出陣!

お店の内装。 
画像 034
木のぬくもりが感じられる、洒落たレストランです。
ちなみに外にはミニ温室があって、いちごが実っています。
画像 006

もうちょっとたくさん生ればレストランに使うのかもしれませんね

エコにも気を配っていて、お箸は使い捨てではありません。しっかりしたもの。
おしぼりもありません。その代わりに入り口に洗面所がありますし、店員さんに言えばもらえます。
画像 025
きれいな花が飾ってると思ってよく見たら、何とこの花瓶は栄養ドリンクの空瓶をリサイクルしているそうです!
うまいことできてるなぁ~
画像 033

接客に関してですが、オープン直後というのは今までの経験からしてわたわた慌てている所が多いのですが…(そこがまた微笑ましく応援したくなるんですけどね^^)
オープン後初めての週末にもかかわらず、かなりこなれた印象を受け驚きました。
開店から一斉に押し寄せるお客さんを落ち着いてさばいていきます。
岡垣町のビュッフェレストランと提携しているそうなので、そちらでしっかり研修したのでしょうか?

では、席に案内されたところで張り切って食べ物を取りに行きましょう~!


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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
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