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道の駅「かもがわ円城」

2009.02.23.18:28

こんにちは。
「かもがわ円城」は岡山県のちょうど中心にある旧加茂川町(現吉備川町)の道の駅です。
DSC00843.jpg
この駅の名物は地元の円城白菜で作ったキムチ。
寒暖の激しい高原で作られた白菜は甘みが強く、とても人気があるそうです。
直売所には新鮮野菜が並び、賑わっていました。

飲食施設はうどん屋と地鶏料理店。
麺類や地鶏料理の他「くさぎ菜かけ飯」という郷土料理が食べられます。
くさぎ菜とはくさぎの木の葉で、「臭木菜」と書くくらいそのままでは独特の臭いがするものなのだとか。
それを乾燥させるとそれが和らぎ、食べられるようになるのです。
このくさぎと玉子や鶏肉、野菜をご飯にのせて鶏のだし汁をかけたものが「くさぎ菜かけ飯」。
鹿児島の鶏飯(けいはん)に近いのでしょうか?
美味しそう♪
その土地でしか味わえない料理があると嬉しいものです。
要予約なのでご注意を。
上記の名物キムチが入ったうどんも人気だそうです。

休憩所は畳もあってのんびり休むことができます。
画像 539

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theme : 道の駅
genre : 旅行

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