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道の駅グルメ長野(北部)編(10)・「アルプス安曇野 ほりがねの里」当店オリジナル トマトケチャップ

2008.07.28.18:52

こんにちは。
「ほりがねの里」で買ったトマトケチャップを、先日やっと開封して使ってみました。
トマトケチャップというと、普通滑らかな半流動体のものを想像するのですが…
これはちょっと珍しい。
具材が完全に溶けてないのです。ちょっと固形の部分が残っています。
画像 485
見た感じつぶしたホールトマトに近いですね。
味はちゃんとトマトケチャップです。

ここのケチャップは、余計な添加物は入っておらず、玉ねぎ、じゃが芋、人参と色んな野菜が入っています。
なめてみると素材の美味しさがしっかり感じられます。
料理に使うより、オムライスにかけるとか直接味がわかるものの方が直接このケチャップの味が感じられていいかもしれません。
香辛料もにんにく、しょうが、唐辛子、オールスパイスが使われていて風味豊か。
御とうふのたれといい、コロッケソースといい、これといい、今回の旅は調味料発見に恵まれたなぁ~
全て現在食卓で大活躍中です。
画像 483
350円。

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

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