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道の駅グルメ中部編(18)・「伊良湖クリスタルポルト」あさりせんべい

2008.05.16.18:07

こんにちはヽ(*^^*)ノ
今日は「旅の日」なんだそうです。
松尾芭蕉が奥の細道の旅に出発した日に因んで思いを馳せるという意味合いがあるのだとか。
今も昔も、旅はいいものです。

渥美半島では、昔から・それこそ縄文時代から食べられていたほど、あさりがよく獲れるそうです。
そう言えば、道中で潮干狩りの看板をたくさん見かけました。
そんな場所ならではの銘菓、あさりせんべい。
画像 047

あさりの身がそのままプレスされています。
画像 048

生地にはあさりのエキスがたっぷり含まれたゆで汁とイカが入っていて、海の旨味たっぷり貝
あさりはぺったんこなので勿論「あさりだなー」という感触はありませんが、この生地がとっても美味しいです。
「伊良湖クリスタルポルト」の他に「田原めっくんはうす」でも販売していました(むしろ「めっくん」の方が大々的に)。
12枚入りで630円。

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genre : 旅行

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道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
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