FC2ブログ

道の駅グルメ近畿編(8)・「SanPin中津」ホロホロ鳥

2007.08.27.20:09

こんにちは!
「SanPin中津」で食べられる珍しい食べ物、ホロホロ鳥。
ホロホロ鳥ときいても日本ではポピュラーではないのでイメージがわきませんが…キジ科の鳥でイタリアやフランスではよく食材に使われているそうです。
鶏に比べ脂質は5分の1なのにビタミンCは3倍。

ホロホロ鳥料理は色々とあるのですが、新メニューのホロホロチャーシュー丼を食べてみました。
DSC04078.jpg

ホロホロチャーシュー丼、750円。
甘辛いホロホロ鳥のチャーシューが乗っています。
私は肉の脂身というのがとにかく苦手で、ラーメンに入っているチャーシューも脂の部分もどうしても食べられません。
でもこれはさすがあっさりが自慢のホロホロ鳥。
全く気にならず完食しました。
ネギやしょうがが食感と味のアクセントになっています。

more...

theme : グルメ♪食の記録
genre : 旅行

プロフィール

もるもる

Author:もるもる
道の駅全国制覇を目指す日々を綴るブログです♪
旅行記、オススメなもの、攻略法などを中心に書いていきます。

訪問数 1114駅/1160駅

つぶやき
カレンダー
07 | 2007/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
カウンター

リンク
トリップアドバイザー
QMUC
ブログ内検索