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ハワイアンから和風へ・「フェニックス」レストラン再開

2007.03.09.18:06

こんにちは~
昨年、経営不振から閉鎖となった宮崎の道の駅「フェニックス」のレストラン。
営業再開に向けてテナント募集を行っていましたが、来月4月1日に無事新規オープンすることが正式決定したようです。
その名も
「レストラン堀切」
…わかりやすい(^_^;名所の堀切峠から来ているんですね。

前レストランがハワイアンムードを前面に押し出していたのに対し、今度は一転して和食中心に。
ここの施設の利用者の年齢層が高めということを考慮したそうです。
その意識は入り口をバリアフリーにするなど、内装にも表れています。
宮崎は近海カツオ一本釣りの漁獲量総数日本一ですから、それを活かして安く新鮮なカツオを提供して欲しいなぁ。
宮崎の新名所になるよう頑張ってください!

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