気になるグルメ:「吉野ヶ里」フルーツパーラー

2018.01.31.18:57

こんにちは~

佐賀県吉野ヶ里町のの道の駅「吉野ヶ里」で、
フルーツパーラーが今月オープンしました。
佐賀や福岡にフルーツ、スイーツのお店を出している
「果実工房 新SUN 」です。

フルーツパーラー…
魅力的な響きです
単にお菓子のお店というよりも
フルーツの目利きに優れているとか、
美味しいフルーツの魅力を引き出したスイーツが食べられそうな
イメージがあります。
季節のフルーツを使ったタルト、ジュレの他
吉野ヶ里の名産・栄西茶を使ったシュークリーム等も販売しているそうです。

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気になるグルメ:「笠岡ベイファーム」明治ごんぼうコロッケ

2018.01.22.23:23

こんにちは~

岡山県笠岡市の道の駅「笠岡ベイファーム」に、
ちょっと珍しいコロッケが登場しました。

それは…明治ごんぼうのコロッケです。
ごんぼうはごぼうのことで、
隣の井原市の明治地区で生産している物を
明治ごんぼうと言うそうです。

ごぼうの食感というとシャキシャキというのがすぐ思い浮かびますが、
明治ごんぼうはやわらかいのだとか。
それでいて、一般のごぼうより香りが強いのだそうです。

ごぼうは独特のクセがあるので好みが分かれそうですが、
その地域ならではの野菜を使ったメニューというのはいいですね。
私も子供の頃はごぼうは絶対食べられませんでしたが、
大人になってから好きになりました。
なので食べてみたいです!

テイクアウトコーナーでもレストランでも味わうことができます。
コロッケはテイクアウトしやすい商品なので、
全国各地の道の駅で特産品を使ったバラエティー豊かなコロッケが
登場するといいですね~
牛豚やポテトの王道コロッケが多く、それはそれで間違いなく良いのですが。

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気になるグルメ:「庄川」燻製醤油

2018.01.19.18:38

こんにちは~

富山県砺波市に新商品が登場しました。
醤油なのですが、ただの醤油ではなく
燻製醤油です。

富山県産の大豆を使った醤油を、
隣市の特産五箇山和紙の材料・楮のチップで燻し
香りづけをしています。

ちょっとかけるだけで燻製の風味がするのでしょうか?
燻製独特の風味が好きなので、
これは使ってみたいです。

砺波市の道の駅「庄川」で購入できるとのこと、
近くへ行ったら買ってみたいです( ..)φメモメモ

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気になるグルメ:「本庄」郷の彩(スティックケーキ)

2018.01.10.23:53

こんにちは~

島根県松江市の道の駅「本庄」で、
今月20日から新しいスイーツが発売されます。
スティックケーキ「郷の彩」。
西条柿、ユズ、イチジク、ブルーベリー、イチゴ、プレーンの6種類で
素材の果物は全て本庄産。
地元で様々なフルーツが作られていることをアピールするのが
この商品開発の狙いの1つとのことですが、
確かに松江市とフルーツのイメージがなく
こんなに色々作っているのかと私も驚きました。

スティックケーキだと旅行中も食べやすくていいですね。
私は特にスティックケーキでは珍しい柿が気になります。

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気になるグルメ:「岩城」イカの塩辛

2017.12.25.22:47

こんにちは~

秋田の道の駅「岩城」の運営会社が、
地元のイカを使った塩辛を売り出しました。
同会社のプラムワインを使ったフルーティーな「ワイン仕込み」と
地酒を使った「由利本荘地酒仕込み」
の2種類です。
それぞれ180g1080円となかなかのお値段で
ちょっと味見で買ってみるには高めではありますが、
もしレストランで定食の小鉢にでも出してもらって
美味しければ売り上げアップにもつながると思います。
秋田の地酒と塩辛で飲んでみたいです。

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