道の駅グルメ四国編（１６）「伯方Ｓ・Ｃパーク」伯方の塩ソフト

こんにちは〜（＾＾）
特産品の塩を使った、伯方の塩ソフト。
最初塩ソフト〜！？とかなり抵抗があったのですが、ここで逃げてしまってはソフト好きの名がすたる（？）。
思い切って食べてみたらとっても美味しいソフトでした！
深いコクのある甘みがくせになるのです。
そう言えば…スイカに塩をふったり、アイスクリームにしょうゆ（今年は専用しょうゆがはやりましたね）をかけたり、塩大福・塩ようかんもごく普通にありますね。辛いものを加えてより一層深い甘みを引き出す方法は、ずっと昔からありました。
これは行ったら是非食べてみてください♪　


１本２５０円。

道の駅グルメ四国編（１５）「今治湯ノ浦温泉」海道ラーメン

こんにちは。
海道ラーメンは瀬戸内海の小魚のだしの旨味と、豚の背油のコクのコラボレーション！
背油が散らしてあるといっても、メインは魚のだしのスープなので全くしつこくありません。
今治からしまなみ海道を渡った反対側の街尾道の、尾道ラーメンも同じような感じですね。
家庭で本格的な味が楽しめます♪
スープが本当に美味しかったです（＾＾）この手のお土産用ラーメンの中ではかなりレベルが高い部類に入ると思います。


４人前で１０５０円。

道の駅グルメ四国編（１４）「風早の郷 風和里」鯛めしなど

「風早の郷　風和里」では、瀬戸内海の海の幸が入ったご飯が売っています。
鯛めし、たこめし、いかめし…
選べないから全部食べてみました
鯛めし。


たこめし。


いかめし。


どれも素材の魚介類の旨味がごはんにしみ込んでいて最高でした！
しかも具だくさん。
文句なしの美味しさです（＾＾）

道の駅グルメ四国編（１３）「宍喰温泉」魚料理

こんにちは〜
道の駅「宍喰温泉」内のレストラン「アリタリア」（ホテル内でない方）では、地元で獲れた新鮮な魚介類や道の駅の青空市で販売している野菜を使った魚料理が楽しめます。

私達が食べたのは、
●漁場定食…お刺身、小鉢数品、吸物、漬物。
メインのお刺身がすごい量でした！
１５００円。

●道の駅定食…大きなエビフライ、ミニまぐろ丼、海鮮サラダ、小鉢、吸物。
特に海鮮サラダがタコ、マグロ等入っていてドレッシングが美味しくて絶品！
大きなエビフライは「キラメッセ室戸」のメニューにもありました。この辺でエビがよく獲れるんでしょうか？
値段はすみません、メモし忘れました。漁場定食とそう変わらないと思います。
でも、公式HPのメニューに入ってないので、なくなっちゃったのかも…。

道の駅グルメ四国編（１２）「滝宮」さぬきの夢２０００うどん

こんにちは〜
久し振りの更新です。

讃岐うどん発祥の地といわれる滝宮の道の駅で、オリジナルのうどんを見つけたので自分用のお土産に買いました。
駅内の「綾川町うどん会館」で作っているものだし、使用している小麦粉「さぬきの夢２０００」は同うどん会館のレストランで使用しているものと同じブランド。
そこで食べたうどんはちょっと期待外れだったので、これもどうかなぁと思いながら家で食べてみました。

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